在深圳，社保（社会保险）的补缴政策会根据具体的险种和情况有所不同。一般来说，对于养老保险和医疗保险，如果是因为个人原因中断缴费，通常不能进行补缴；但如果是因为单位原因导致的中断，则可能有机会进行补缴，具体操作需要咨询社保机构或单位的人力资源部门。

至于如何查询个人社保信息，有以下几种方式：

1. 网上查询：可以通过深圳市人力资源和社会保障局官方网站提供的服务进行查询。登录后，按照指引输入相关信息即可查看自己的社保缴纳记录。

2. 微信查询：关注“深圳人社”或“深圳社保”等官方公众号，绑定个人信息后也可以直接查询到社保缴纳情况。

3. 手机APP查询：下载并安装“i深圳”等城市服务类APP，注册并完成实名认证后，可以方便快捷地查询社保、公积金等个人信息。

4. 电话咨询：拨打深圳市社保服务热线12333，通过人工服务查询或者使用自助语音服务了解个人社保信息。

5. 社保局窗口查询：携带身份证前往最近的社保局服务大厅，在工作人员的帮助下查询个人社保缴纳情况。

建议在进行任何社保相关操作前，先通过上述官方渠道确认最新的政策规定和个人权益状况。